把二氧化碳合成淀粉的技术发展到了极致。
勉强可以供给整个青藤市的居民填饱肚子,至少不至于被活活饿死。
而有淀粉这样的碳水化合物还不够,碳水化合物只能让人不至于被饿死。
可是不吃肉,营养可跟不上。
整个青藤市的土地面积是有限的,想要供给整个青藤市居民的肉食,依靠养殖牲畜是不可能办到的。
首先,养殖牲畜极为的消耗植物作物,在当时人都吃不饱饭的情况下怎么可能拿来喂养牲畜。
其二,大规模养殖牲畜会占据大量原本就紧张的土地面积,同时牲畜的排泄还会造成严重的环境污染。
在这样的问题下,人造肉也成为了当时最重要科研项目,与人造淀粉一起是当年最重要的民生工程。
经过了这么多年的发展,人造淀粉和人造肉在青藤市的技术都已经相当成熟了。
平常大部分人吃的食物都是人造淀粉和人造肉制成的,在厨师的烹调下也能吃出种种不同的风味。
当然,那些有钱人家还是能吃上真正的大米饭和牲畜肉的,甚至只要肯花钱,鱼子酱三文鱼之类的海鲜也都是能吃到的,只不过那价格足以让普通人望而生畏。
哪怕只是一片真正的猪肉,都需要花费一个普通人整整一个月的工资才买得起。
当陈元说从蒸饺里吃出真正猪肉的时候,只要是个稍微知道点常识的就知道不可能。
即便是秩序司的食堂也是经费有限的,偶尔吃一顿自然猪肉还有可能,可是奢侈到在蒸饺里放真猪肉,这得家里有金矿才行吧。
“不可能!这绝对不可能!”
薛曼柠当场否定了陈元的话。
即便是秩序司总部的食堂都没这么奢侈,更别说她这里一个分部食堂了。
每个月上头拨下来的经费都是有限的,薛曼柠又不是那种贪图享乐之人,怎么可能会让食堂用真猪肉做蒸饺。
这得啥家庭条件啊?
杨锦一直觉得秩序司食堂的饭菜好吃也纯粹是因为厨师师傅的厨艺高超,愣是用人造淀粉和人造肉给做出来一桌满汉全席!
与食材没有半点关系。
“你怎么就这么肯定这蒸饺里有真猪肉?就凭你刚刚嚼了几口?”
杨锦摸了摸下巴以后提出了自己的疑问。
陈元脸上没有多余的表情,从始至终都很平静。
“真正的肉和人造肉在口感上是不一样的,虽然这些年人造肉的技术已经很先进了,可以模拟出七八分的肉味,甚至还能区分出猪肉和牛羊肉的味道。”
“可是真正的肉,我们食用的是牲畜的肌肉部分,牲畜的运动会对肌肉内的纤维产生影响。”
“常运动的牲畜,肌肉纤维更多,肌红蛋白更丰富,吃起来会更有嚼劲,更不用说还有筋膜、结缔组织之类的存在都会影响口感。”
“人造肉做的再真再像,这些都是不
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