金,哪怕是清朝皇室非重大盛典是不会摆满汉全席的。”
鲁勇好像想到了什么,对伊丽莎白解释道。
“鲁叔,你不用担心,皇后姐姐只是好奇,没有说要做。即使真要做那也是花皇帝自己的钱,又不会花国家的钱。”
陈紫函知道鲁勇的担忧,帮着解释道。
“嗯,是的,是的。不过这花费太大了,还是不做了。”
伊丽莎白听后,心里算了一下千两黄金差不多差不多至少5万星币,有点超出她的心理承受了。
“其实以皇帝陛下的丰功伟绩,办一场满汉全席是不为过的。不过南洋很多食材都没有,不知道能不能准备齐,而且即使食材齐了,也要提前1个月准备,并且请更多的大厨才行,我一个人可做不了这么多。”
鲁勇有些担心的说道。
“皇后姐姐,我觉得可以办一次,你想只要有了这么一次后,南洋肯定会出现很多相关的饭店,这不是也丰富南洋的饮食文化,而且也会以此提升南洋的饮食档次吗。”
陈紫函突然对伊丽莎白建议道,说完她的口水不自觉的流出来。
“是啊,母后,到时可以在星海城举办一次美食节,邀请所有南洋名厨,甚至是大陆的名厨来这里,一展身手,我想那时我们星海一定会很热闹。”
刘言也同时附和的说。“太子,的主意倒是很新颖,确实是个不错的机会。”
鲁勇这时也说道。
伊丽莎白听后也感觉很不错,不过她没有轻易决定,因为这其中涉及很多东西不是她一个人能定下来的。
“好像确实不错,这个我和铭华商量商量再说吧,如果真要做肯定会提前通知到你们的。”
伊丽莎白向陛下问道。
“还要和他商量啊,以他那抠抠搜搜的,肯定不会同意。”
陈紫函瘪了下嘴,嘟囔道。
没搭理她,伊丽莎白假装没听见,继续问鲁勇:
“鲁师傅,你再和我说说咱们得用餐礼仪吧。”
“对于东方的用餐礼仪说讲究那很讲究,从座次,点菜,上菜,餐具的摆放,敬酒的顺序,都有很多的讲究。”
“就拿上菜来说一顿标准的中式大餐,通常,先上冷盘,接下来是热炒,随后是主菜,然后上点心和汤,如果感觉吃得有点腻,可以点一些餐后甜品,最后是上果盘。”
“这些都是因地区而异,也因人而异。像我老家山东受孔孟文化影响,上到达官贵人,下到贩夫走卒,聚餐时对座次都比较讲究。到南洋后,这里的华人除了些有身份的,大部分人家并不在意这些。”
鲁勇心不在焉的说。
很明显鲁勇的心思也在满汉全席上,做为厨师,做梦都想亲手完成一次满汉全席。
这是一个大厨最高的荣耀。
对于饭桌上的礼仪,伊丽莎白听得云里雾里,很不理解。想了下这应该是文化差异,也就不再纠结了,便把话题转到了满汉全席上。
“鲁师傅,如果做满汉全席,那些食材南洋都有吗?”
“南洋如果要做满汉全席,相对于北方,南洋气候炎热,人们的口味偏清淡,还有南洋的特产也不一样,肯定会根据这些有所调整。”
鲁勇想了下说道。
“其实自从我来到南洋后,已经根据这边的饮食习惯,调整了一些菜品,这样后面每天做几份,请皇后娘娘和皇上品鉴下。”
伊丽莎白觉得不错,便同意了。
“鲁师傅,那麻烦你了,希望能研究出适合南洋的美食。这样吧,我们日常用餐先按照12个菜上吧,先试行下,有什么问题再改善。你看可以吗?鲁师傅。”
“行,我回去列个菜单,到时请皇后娘娘过目,没问题,就按照菜单来做菜。”
“嗯好,目前先这样试试。到时有不合适的再调整,需要的预算,你直接报给王总管就行。”
最后,伊丽莎白直接定下了日常饮食。
“好的,皇后娘娘,那我先下去准备了。”
鲁勇起身告辞,便离开了花园。
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