类和奶制品）的自然风味，讲究原汁原味并以黄油、橄榄油、盐、洋葱、大蒜、香料和醋加以突出。
土耳其土壤肥沃，农牧立国，气候比欧洲大陆温和，又不像其它西亚国家那么热，再加上许多文化的驻留及奥斯曼帝国的南征北讨带来的影响，都增加了土耳其菜的多样化并扩散到其周边的许多邻国。
土耳其料理对于夏木来说是一个挑战，因为他很少做土耳其料理，至于这次为什么要做土耳其料理呢，这不是因为夏木自大，他这是在利用升级考试的压力来让自己的料理水平提高。
夏木的毒料理独树一帜，而他想要做的就是让自己的毒料理能够融合进入各种料理之中，不说能够开创出一个全新的流派，他只想要在美食界之中留下一笔浓重的色彩！
在初中部三年级那紧张的期待之中，升级考试很快就到来了，参加升级考试的学生都十分的紧张！
升级考试是个人的，因此是一个个的进入教室去做料理，也幸亏远月学院很大，弄出了几十上百个料理教室来进行考核，而且还限定了时间，不然的话恐怕需要好几天的时间来进行考核才行，那就真的是浪费时间了！
“夏木，怎么办，我有些紧张啊，也不知道我能不能通过考核！”在进入考场之前宫川看着夏木说道。
“放心，拿出你的实力来，没事的，我相信你一定能够通过考核的，你要对自己有信心，”夏木拍了拍宫川的肩膀说道：“你不要忘记了，我们不是说过，我们要一起站在远月学院的巅峰吗？！”
“呼～～”
听见夏木的话，宫川一个深呼吸，恢复了之上的样子，也不在紧张了，当然到了升级考试的时候，还是要看他自己的内心！
很快就轮到夏木和宫川了，他们分别进入了一个料理教室之中，夏木刚刚进入料理教室就感觉到一阵冷风袭来，夏木抬眼一看顿时愣了一下。
因为负责给夏木做升级考试审查的人是高中部法式料理的主任——罗兰夏佩尔老师，俗称不会笑的料理人。
而现在罗兰夏佩尔老师就在用他的眼刀看着夏木，一副我很不高兴的样子，不用说一定是在夏木之前的学生让他不满意了。
“夏佩尔老师您好，没想到竟然是您担任升级考试的审查！”夏木看着罗兰夏佩尔说道，既没有恭维，也没有高傲，一切都是那么的平静！
虽然夏木和夏佩尔打了招呼，证明他是认识夏佩尔的，不过他可不认为夏佩尔会认识他，可是事情往往就会出乎意料。
在夏木和夏佩尔打了招呼之后，夏木没想着夏佩尔会回应他，但是他没有想到罗兰夏佩尔竟然回应他了。
“中村夏木，你就是那个在初中部之中有些名声的学生嘛，看上去到还真的有点样子，不过我听说你不是擅长法式料理和中华料理吗？怎么这次升级考试会选择做土耳其料理？！”
“额……”听见罗兰夏佩尔的话夏木迟疑了一下说道：“我只是想要尝试一下不同的风格，毕竟土耳其料理怎么说也是世界五大料理类别不是嘛！”
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